大根のみ！大根の甘辛煮
ダブルYママ @cook_40348467
少し甘めの味付けで、子供たちもパクパク食べてくれる大根の甘辛煮です。
このレシピの生い立ち
大根の消費に。お肉を入れなくても、副菜になるかなー、と思い作りました。
大根のみ！大根の甘辛煮
少し甘めの味付けで、子供たちもパクパク食べてくれる大根の甘辛煮です。
このレシピの生い立ち
大根の消費に。お肉を入れなくても、副菜になるかなー、と思い作りました。
作り方
- 1
大根はいちょう切りに。
- 2
鍋に大根と調味料と、適量（ひたひた）のお水を入れて火にかける。
- 3
大根下茹でしてないので、ひたすら煮る。柔らかくなったら火を止める。
- 4
一度冷まして味を染み込ませれば完成
-
コツ・ポイント
レンジを使ってでも下茹でをして方が時短で出来ますが、今回はグツグツと弱火で火を通しました。
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