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余った茹でそうめんでリメイク☆チヂミ☆
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余った茹でそうめんでリメイク☆チヂミ☆-レシピのメイン写真

余った茹でそうめんでリメイク☆チヂミ☆

ブランシュkuu
ブランシュkuu @cook_40299413

余った茹でそうめんを簡単リメイク!!
翌日の夜のお酒のおつまみに!!
このレシピの生い立ち
茹でそうめんが余ってしまった次の日のお酒のおつまみにいつもしてます。

余った茹でそうめんを簡単リメイク!!
翌日の夜のお酒のおつまみに!!
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余った茹でそうめんでリメイク☆チヂミ☆

ブランシュkuu
ブランシュkuu @cook_40299413

余った茹でそうめんを簡単リメイク!!
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材料

  • そうめん 1人前くらい
  • お家にある野菜 適量
  • (今回は
  • 小松菜 1束
  • もやし 1/4袋
  • 青ねぎ ひとつまみ
  • ピーマン) 1個
  • ごま油 適量
  • ☆片栗粉 大さじ2
  • ☆卵 L1個
  • ☆鶏ガラスープの素 小さじ1/2
  • ○タレ○
  • ○醤油 大さじ3
  • ○酢 大さじ1
  • ○ごま油 小さじ1
  • ○豆板醤 小さじ1
  • ○いりゴマ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    余った茹でそうめんを2~3センチにきり、ボールに入れます。

  2. 2

    お家にある野菜(今回は小松菜、もやし、ねぎ、ピーマン、しめじ)を食べやすい大きさにし、1に入れます。

  3. 3

    ☆を入れ混ぜ合わせます。

  4. 4

    フライパンにごま油を多めにひき、3を入れて焼いていきます。

  5. 5

    ふちがカリカリになってきたらひっくり返してフライパンの縁回りにごま油少々。

  6. 6

    何度かひっくり返し、両面カリッとしてきたらできあがりです!

コツ・ポイント

具材はお家にあるものでOK!!
生地を厚めに焼くとチヂミ感が無くなるのでフライパンに薄~く!直ぐに焼けるので2回くらいに分けて焼いてください。
面倒な時にはタレはポン酢でOK!!!
一味か、からしをつけてもGOOD!!!

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ブランシュkuu
ブランシュkuu @cook_40299413
2020/08/20 13:26に公開

このレシピのキーワード

ちぢみ そうめん もやし 小松菜 片栗粉 ピーマン 卵 青ネギ

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