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手抜きレシピ！砂肝丼の作り方
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手抜きレシピ！砂肝丼の作り方-レシピのメイン写真

手抜きレシピ！砂肝丼の作り方

うつめしや
うつめしや @cook_40299388

難しいことは一切なし！切って炒めるだけの簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
楽で簡単ですガツンとしたものが食べたくなって考えました。

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手抜きレシピ！砂肝丼の作り方

うつめしや
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材料

1人分
  1. 砂肝 100gぐらい
  2. 油 大さじ１杯
  3. 塩胡椒
  4. 豆板醤 小さじ１杯
  5. にんにくチューブ 小さじ１杯
  6. ポン酢 大さじ２杯
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作り方

  1. 1

    薄くスライスした砂肝を油で炒めていきます。

    • 手抜きレシピ！砂肝丼の作り方作り方1写真
  2. 2

    砂肝に少し色がついたら、塩胡椒、豆板醤、にんにくチューブを入れてさっと炒めます。

    • 手抜きレシピ！砂肝丼の作り方作り方2写真
  3. 3

    ポン酢を入れてさっと絡めて完成です。
    あっという間です。

    • 手抜きレシピ！砂肝丼の作り方作り方3写真

コツ・ポイント

砂肝は薄くスライスするとすぐに火が入るし食感も残ってとても美味しいです。
玉ねぎは半生でも美味しいです、ささっと作って楽しちゃって下さい。

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うつめしや
うつめしや @cook_40299388
2020/08/20 12:25に公開
20年程飲食に携わっておりましたが、突然のうつ病発症につき現在休職中。少しでも安くて気軽に美味しいものが食べられて、楽しく生きる事に少しでも役に立てたらと思い細々とレシピなんぞを書き綴ろうと思っております。Twitterやってます@utsumeshiya
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