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オクラと豆腐のお味噌汁
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オクラと豆腐のお味噌汁-レシピのメイン写真

オクラと豆腐のお味噌汁

幸運のスパイス
幸運のスパイス @cook_40360587

カリウムがたくさん含まれているので、余計な塩分を排出してくれます。
このレシピの生い立ち
いつものお味噌汁にアレンジが効く、ねばねばとろっとした栄養たっぷりスープです。

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カリウムがたくさん含まれているので、余計な塩分を排出してくれます。
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いつものお味噌汁にアレンジが効く、ねばねばとろっとした栄養たっぷりスープです。

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材料

2人分
  1. 水 約500cc
  2. ヒガシマルうどんの出汁 1袋
  3. 豆腐 1パック
  4. オクラ 3本
  5. ごま 少々
  6. 特製味噌 大さじ1
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作り方

  1. 1

    材料を一口大に切る。

    • オクラと豆腐のお味噌汁作り方1写真
  2. 2

    沸騰したお湯にお出汁を入れて、具材を1分ほど煮込む。その後、余熱で置いておく。

    • オクラと豆腐のお味噌汁作り方2写真
  3. 3

    少し冷めたところで、お味噌を溶かせば完成。

    • オクラと豆腐のお味噌汁作り方3写真

コツ・ポイント

ネバネバオクラには食物繊維たっぷり。お味噌汁にもぴったり。

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幸運のスパイス
幸運のスパイス @cook_40360587
2020/08/20 12:30に公開
食べることは生きること☆カレー&スパイス研究☆ダイエット☆簡単節約レシピ☆彡食品衛生責任者☆カレー伝導師☆彡
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