キーマカレー★とろ〜りチーズソース掛け
クック3539PY☆ @cook_40296741
スパイシーなキーマカレーにまろやかなチーズソースをトッピングすることでさらに美味しくいただけます♡
このレシピの生い立ち
カレー＆チーズの組み合わせが大好きで、普通のカレーライスを作った時にもチーズアレンジしています。息子からキーマカレーにもチーズをトッピングしてほしいとリクエストがあったので作りました。
キーマカレー★とろ〜りチーズソース掛け
スパイシーなキーマカレーにまろやかなチーズソースをトッピングすることでさらに美味しくいただけます♡
このレシピの生い立ち
カレー＆チーズの組み合わせが大好きで、普通のカレーライスを作った時にもチーズアレンジしています。息子からキーマカレーにもチーズをトッピングしてほしいとリクエストがあったので作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
オリーブオイルとニンニクのみじん切りを弱火にかけます。ニンニクの良い香りが出たら、玉ねぎとにんじんを加えて炒めます。
- 2
合挽肉を加えて炒め、火が通ったらトマト缶を加えてさらに炒めます。ホール缶の場合はトマトを潰しながら炒めて下さい。
- 3
いったん火を止めて、キーマカレーの素２袋を加えてよく混ぜ合わせます。
-
- 4
再び火にかけて水気がなくなるまで焦がさないように炒めます。
-
- 5
皿にご飯を盛りカレーを乗せます。
- 6
フライパンにチーズソースの材料を入れてから弱火にかけます。
滑らかな状態になるまでよく混ぜ合わせます。 -
- 7
❺の上にかけて完成です。
お好みで卵黄を乗せて下さい。
チーズソースは固まりやすいのですぐ召し上がった方がおいしいです。 -
- 8
おかげさまで人気検索TOP10入り (*´ｰ`人)*嬉♪
お目に止めて下さりありがとうございました♡ -
コツ・ポイント
スライスチーズはシュレッドチーズ約40gでも代用できます。
チーズソースは一人分の分量なので、人数に合わせて分量を増やして下さい。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21067362
