玉ねぎとにんにくをみじん切りする。

みじん切りした玉ねぎとにんにくをオリーブオイルで炒める。
キツネ色になるまで。

挽き肉を炒める。

炒めている挽き肉の油が透明になったらワインを加える。
鍋底の焦げはこ削ぎ取ろう。

4に炒めた玉ねぎとにんにく、トマト缶を加える。
10分煮込む。

ペンネを茹でる。
袋表記より1分短く茹でると良い。

ペンネとソースを合わせる。

生クリームを入れたら完成。

とろけるチーズとか入れたらより美味しかった。