カレーの残りで自由軒風カレーライス
少しだけ残ったカレーでもアレンジできる
自由軒風のカレーライスですψ(´ڡ`♡) ŧ‹"ŧ‹"
このレシピの生い立ち
少しだけ残ったカレーでもアレンジできるものはないかなと考えて、思い付きました。
いつもはカレーうどん、パスタ、ドリア、グラタンなどにアレンジしますが、そうだ！と思いついてレパートリーが増えました。
カレーの残りで自由軒風カレーライス
少しだけ残ったカレーでもアレンジできる
自由軒風のカレーライスですψ(´ڡ`♡) ŧ‹"ŧ‹"
このレシピの生い立ち
少しだけ残ったカレーでもアレンジできるものはないかなと考えて、思い付きました。
いつもはカレーうどん、パスタ、ドリア、グラタンなどにアレンジしますが、そうだ！と思いついてレパートリーが増えました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉葱と人参を微塵切りにして
少量の油でフライパンで焦がさないように炒める(中火～強火)
軽く塩コショウをふる - 2
レンジでチンして水分を飛ばした白ご飯を➊に入れてお米どうしがくっつかないようにほぐし炒める
(弱火～中火) - 3
お米を少し寄せてフライパンの底が見えるようにした所にトマトジュースを入れて混ぜ合わせる
- 4
↑お米に直接トマトジュースがかからないようにするのは、フライパンの熱でトマトジュースの水分を飛ばしやすくするため
- 5
馴染んだら、カレールーを少しずつ加えて、お米が馴染むようにまんべんなく混ぜ合わせて、出来たら火を止める
- 6
お皿に丸く盛って真ン中に窪みをつけたら、そこにらん王を乗せる
(お好みで全卵でもOKです) -
- 7
そのままでも美味しくいただけますがウスターソースや中濃ソースを添えてお好みでかけて食べると
よりおいしいです(´ڡ`) - 8
だいたいがお好みでできますので、お好きな量で味見して作ってみてください
-
コツ・ポイント
レシピ以外の野菜をお好みで炒めて加えても、
野菜無しでも、トマトジュース無しでも、作りやすいようにやってみて下さい(*ˊᵕˋ*)
トマトジュースを入れると食べたときに爽やかな後味になります。
辛さ増しは❺でタバスコ数滴入れて混ぜてもOKです
つくれぽ
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