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塩豚丼
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塩豚丼-レシピのメイン写真

塩豚丼

なっとうりうむ
なっとうりうむ @cook_40366345

豚バラ好きにオススメ☆塩だれでつくる塩豚丼です!食欲が増す、我が家の、丼もの定番料理です。
このレシピの生い立ち
豚バラと丼物が大好きなので、合わせて作ってみました!

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材料

2人分
  • 長ネギ 1/2本
  • 小ネギ 少々
  • お米 2合
  • 豚バラ肉 200g
  • ごま油 大さじ1
  • 塩だれ
  • ☆鶏がらスープの素 大さじ2
  • ☆片栗粉 大さじ1
  • ☆水 50cc
  • ☆塩こしょう 少々
  • ☆粗挽き黒胡椒(あれば!) 少々
  • ゴマ 少々
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作り方

  1. 1

    長ネギをななめに切る
    小ネギを小口切りにする
    小さなボウルに☆を混ぜておく
    お米を炊いておく(2合)

  2. 2

    豚バラ肉を4等分する
    フライパンにごま油をひき、温めておく

  3. 3

    豚バラ肉をひとつずつ入れていく(中火)

  4. 4

    こんがりし始めたら、長ネギをいれ、
    ☆を加えて1〜2分加熱する

  5. 5

    お皿にご飯とできた具材を盛り付け、
    小ネギとゴマをのせたら、

    完成!

コツ・ポイント

豚バラ肉はまとめて焼くのではなく、バラバラにして焼くとおいしくできます!

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なっとうりうむ
なっとうりうむ @cook_40366345
2020/08/20 12:21に公開
4人家族なので4人分作ることが多いです。基本的に自分の好きなものを作っています^_^
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このレシピのキーワード

豚丼 片栗粉 こねぎ 豚バラ肉 ゴマ 長ネギ 米

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