青森県弘前市産オニテナガエビの塩焼きです!(^^)!
このレシピの生い立ち
日本で唯一のオニテナガエビ養殖施設である弘前市相馬の「相馬えび等養殖生産組合」の釣り堀で入手しました。
東南アジアに行かなくても、青森県内の釣り堀で活オニテナガエビを味わうことが出来ますよ。