作り方
- 1
なめこをさっと茹でる
- 2
大根をすり下ろす。
10センチ分くらい。
- 3
大根おろしに、お酢、さとう、出汁のもと、味の素、塩少々を加えてお好みの味にする。
- 4
なめことあえて完成。
コツ・ポイント
お好みですこしお醤油をかけても美味しいです。さとう大さじ1.5くらいたっぷりと。
豆苗をアクセントで載せました。
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