小松菜と粗挽きウインナーの塩豆腐炒め
サクライケータ @cook_40330261
豆豆腐を焼き揚げることでしっかりとした感触になり、また違った味わいとなります！小松菜ともよく合うおかずに！
このレシピの生い立ち
豆腐を使った新しい感じのアレンジを作りたくてやりました
小松菜と粗挽きウインナーの塩豆腐炒め
豆豆腐を焼き揚げることでしっかりとした感触になり、また違った味わいとなります！小松菜ともよく合うおかずに！
このレシピの生い立ち
豆腐を使った新しい感じのアレンジを作りたくてやりました
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐を1.5〜2cm角にカットし、ペーパーで水分を取り、片栗粉を満遍なくつけて気持ち多めの油でカリッとするまで揚げる
-
- 2
豆腐を取り出した後に、小松菜、ウインナーを軽く炒めて、①を加える
-
- 3
沸いたら豆腐を入れ、少し煮る
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- 4
とろみがつくので絡めて胡麻油を回して完成！
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- 5
レシピ ID:20916110
時間のない時は作り置き調味料に限ります！おすすめ！ -
コツ・ポイント
豆腐はくっつき安いのでくっつかない様に！
つくれぽ
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