フレッシュサルサ☆チップスと一緒に
squarepants @cook_40227825
タコス味などしっかり味のトルティーヤチップスによく合うあっさりしたサルサです。
ビールがすすみます。
このレシピの生い立ち
コストコのチップスのバラエティパックをよく買いますがタコス味のトルティーヤチップスがいつも残ってしまいます。
このサルサを添えると家族が喜んで食べます。夏のおつまみやおやつに。
フレッシュサルサ☆チップスと一緒に
タコス味などしっかり味のトルティーヤチップスによく合うあっさりしたサルサです。
ビールがすすみます。
このレシピの生い立ち
コストコのチップスのバラエティパックをよく買いますがタコス味のトルティーヤチップスがいつも残ってしまいます。
このサルサを添えると家族が喜んで食べます。夏のおつまみやおやつに。
作り方
- 1
材料
トマトは２つで250gほど。 -
- 2
トマトは7ミリ位角に切る。
玉ねぎはみじんに切る。水にさらしてからざるにあげる。 - 3
パクチーは茎も一緒にみじん切り。
青唐辛子も細かく刻む。 - 4
ボウルに刻んだ材料を入れ、味見をしながらライム汁と塩こしょうを加え混ぜる。
-
- 5
チップスだけでなくお料理にも。
タコライスやラップサンドなどに使うときは水分を切って使ってください。
コツ・ポイント
トマトはあまり細かく刻まずごろっとしていた方が美味しいと思います。
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