キャラメル入りプリン レンチンで早い!

かな〜っぺ
かな〜っぺ @cook_40330380

キャラメルを入れてカラメルソースにするレンチンプリンです。クリーム色で優しい味に♪
家にある材料で簡単にできます。
このレシピの生い立ち
蒸して作る本格プリンを、キャラメルとレンジだけで手軽に作れるよう考えました。
昔ながらのシンプルなプリンにキャラメルがよく合います。

キャラメル入りプリン レンチンで早い!

キャラメルを入れてカラメルソースにするレンチンプリンです。クリーム色で優しい味に♪
家にある材料で簡単にできます。
このレシピの生い立ち
蒸して作る本格プリンを、キャラメルとレンジだけで手軽に作れるよう考えました。
昔ながらのシンプルなプリンにキャラメルがよく合います。

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材料

2人分
  1. 牛乳 180cc
  2. 1個
  3. 砂糖 大さじ4
  4. ニラエッセンス 少々
  5. キャラメル 2個
  6. 小さじ1
  7. バターかマーガリン 小さじ1

作り方

  1. 1

    バターかマーガリンを耐熱容器2つに塗る。

  2. 2

    キャラメルを1個ずつ入れ水小さじ1/2をそれぞれに入れて、まとめてレンジ強700wで1分加熱、お箸でくるくるして溶かす。

  3. 3

    牛乳、卵、砂糖、バニラエッセンスをよく混ぜて、ザルでこす。

  4. 4

    液体を2つの容器に流し入れる。

  5. 5

    ラップをフワッとして、レンジ強700wで1分加熱する。位置や向きを少し動かして、追加でおよそ1分20秒加熱する。

  6. 6

    そのままレンジで少し置き粗熱が取れてから冷蔵庫で冷やす。

コツ・ポイント

レンジで加熱の目安は、波を打つように沸騰してから10秒待った所で止めて下さい。

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かな〜っぺ
かな〜っぺ @cook_40330380
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お料理がそんなに好きではありません。なので簡単工程で、家にある材料で出来るレシピを考えています。計量も簡単にカップとスプーンでできるようにしました。炊飯器を使用してケーキや料理を作りますが、マイコンタイプ(従来からある炊飯器)を料理用に用意しています。IHタイプの炊飯器は火力が強く、料理やケーキ作りには向かないので注意して下さい。IH炊飯器で作る時は、様子を見て早めに切って下さい。
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