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万能お米☆洋風アレンジでチーズリゾット
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万能お米☆洋風アレンジでチーズリゾット-レシピのメイン写真

万能お米☆洋風アレンジでチーズリゾット

ひまりんママ
ひまりんママ @cook_40121431

時間が経ってもお米がべちゃべちゃにならず、野菜もとれて美味しいです。
このレシピの生い立ち
朝の情報番組で紹介されていたレシピを、洋風アレンジしました。

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万能お米☆洋風アレンジでチーズリゾット

ひまりんママ
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材料

4人分
  1. お米(洗わない) 250g
  2. ☆水 300g
  3. ☆コンソメ 小さじ3
  4. ☆ケチャップ 5g
  5. ☆バター 5g
  6. 玉ねぎ(みじん切り) 1/4玉
  7. 人参(みじん切り) 1/4本
  8. かぼちゃ(冷凍乱切り) 1切れ
  9. ブロッコリー茎(みじん切りして冷凍しておいたもの) 少量
  10. ウインナー(輪切り) 3本
  11. 牛乳 500cc
  12. ピザ用チーズ 好きなだけ
  13. 粉チーズ 好きなだけ
  14. 塩こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    計量したお米を炊飯器に入れ、その他の野菜や調味料を全て入れて、炊く。

    • 万能お米☆洋風アレンジでチーズリゾット作り方1写真
  2. 2

    炊けたら、軽く混ぜ、牛乳、塩こしょう、ピザ用チーズを入れ、蓋をして五分ほど放置。

    • 万能お米☆洋風アレンジでチーズリゾット作り方2写真
  3. 3

    器に盛り、粉チーズをかけたら出来上がり。

    • 万能お米☆洋風アレンジでチーズリゾット作り方3写真

コツ・ポイント

炊き上がったあとに、コーンや枝豆を足してもいいと思います。アレンジ無限。

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ひまりんママ
ひまりんママ @cook_40121431
2020/08/24 04:05に公開
3人の女の子のママです。
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