ロースハムエッグと桃のモーニング

koiko亭 @cook_40051688
ロースハムのハムエッグ
ロレーヌ岩塩使用のパン
福島産のでかい桃に巨峰
何がメインか分からないけど
とっても美味しい
このレシピの生い立ち
昨日とっても大きな桃を買いました。
桃が食べたい!
今朝のフルーツが決まったところで、ロースハムのハムエッグが食べたい
望みを全て叶えました。
作り方
- 1
目玉焼きを皿に移してハムを入れて焼く
バルサミコ酢ソースをかけまわし
ジュっと、言ったところで、火を止める - 2
野菜を切りそろえて盛ります
ハムエッグを乗せる - 3
パンをトーストします
ルバンの塩バターパン - 4
今朝のフルーツは、桃と巨峰を選びました。
- 5
完成です
コーヒーを添えて頂きました。
コツ・ポイント
ハムエッグは、バルサミコ酢ソースを焼いた最後に回し入れます。
桃の色が変わりやすいので、フルーツをカットしたら
コーヒーやトーストを手早く用意します
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