パスタを茹でる。
その間ににんにくをスライスする。水菜は4センチくらいにカットする。

フライパンにオリーブオイルとにんにくと鷹の爪を入れ、点火する。にんにくに少し色がついてきたところで、鯖缶を全部入れる。

茹で上がったパスタを加え、塩コショウする。水菜の茎のほうから加え麺つゆを入れ混ぜる。

最後に、水菜の葉の部分を入れサッと混ぜる。