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お弁当にもぴったり!小松菜ジャコ炒め
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お弁当にもぴったり!小松菜ジャコ炒め-レシピのメイン写真

お弁当にもぴったり!小松菜ジャコ炒め

cocopororo
cocopororo @cook_40330507

カルシウムたっぷり小松菜、ジャコ、ゴマが沢山です。米粉を使うことで、美味しさを封じ込めます。お弁当にも良いですよ。
このレシピの生い立ち
背を伸ばしたい子どものためにカルシウムたっぷりのレシピを考えました!

カルシウムたっぷり小松菜、ジャコ、ゴマが沢山です。米粉を使うことで、美味しさを封じ込めます。お弁当にも良いですよ。
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お弁当にもぴったり!小松菜ジャコ炒め

cocopororo
cocopororo @cook_40330507

カルシウムたっぷり小松菜、ジャコ、ゴマが沢山です。米粉を使うことで、美味しさを封じ込めます。お弁当にも良いですよ。
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カルシウムたっぷり小松菜、ジャコ、ゴマが沢山です。米粉を使うことで、美味しさを封じ込めます。お弁当にも良いですよ。
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材料

4人分
  • 小松菜 1袋
  • しめじ 1パック
  • ゴマ油 大2
  • ジャコ 50g(少なくても大丈夫)
  • 酒 大2
  • 生姜 1片
  • 米粉(片栗粉でも可) 大1
  • 醤油 大1から1と1/2
  • 白ごま 大1から大2
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作り方

  1. 1

    小松菜を洗い、5㎝くらいに切る。しめじは、いしずきを取る。

  2. 2

    フライパンにゴマ油を入れ、温める。小松菜としめじを入れ、中火で炒める。

  3. 3

    ジャコを入れ、酒、大さじ2を入れ混ぜる。生姜を1片すりおろす。米粉(または、片栗粉) 大さじ2を振り入れ、全体を混ぜる。

    • お弁当にもぴったり!小松菜ジャコ炒め作り方3写真
  4. 4

    仕上げに醤油大さじ、1から1.5を入れる。仕上げに、白ごまを振る。

    • お弁当にもぴったり!小松菜ジャコ炒め作り方4写真
  5. 5

    20.11.18わたさなさん、つくレポありがとうございます!他の青菜も美味しそうです!

コツ・ポイント

あまり長く炒めないほうが、小松菜が、しゃきしゃきして美味しいです。
ジャコは、沢山入りますがとても美味しいです!

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cocopororo
cocopororo @cook_40330507
2020/08/24 10:40に公開
美味しいものが大好きです✨❤️ 米粉を使ったお菓子や甘さ控えめの体に優しいお菓子やお料理を作っています。
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このレシピのキーワード

炒めもの 米粉 じゃこ シメジ 小松菜 片栗粉 酒 しょうが

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