牛カルビとキャベツのチャーハン

牛カルビとキャベツのチャーハン-レシピのメイン写真

牛カルビとキャベツのチャーハン

美静香 @cook_40180234

焼肉のタレだけで味付けバッチリ！
今回はキャベツだけでしたが、レタスや玉ねぎにしてもいいと思います。
このレシピの生い立ち
焼肉の残り肉を使ったレシピです。
鶏がらスープがなかったら、焼肉タレだけでも十分だと思います。

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今回はキャベツだけでしたが、レタスや玉ねぎにしてもいいと思います。
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焼肉の残り肉を使ったレシピです。
鶏がらスープがなかったら、焼肉タレだけでも十分だと思います。

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美静香 @cook_40180234

焼肉のタレだけで味付けバッチリ！
今回はキャベツだけでしたが、レタスや玉ねぎにしてもいいと思います。
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焼肉の残り肉を使ったレシピです。
鶏がらスープがなかったら、焼肉タレだけでも十分だと思います。

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今回はキャベツだけでしたが、レタスや玉ねぎにしてもいいと思います。
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焼肉の残り肉を使ったレシピです。
鶏がらスープがなかったら、焼肉タレだけでも十分だと思います。

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材料

１人分

牛肉（焼肉用カルビ肉） 2〜3切れ
キャベツ 1枚くらい
卵 1個
塩胡椒各少々
油（卵炒め用）大さじ1/2
ご飯 1.5膳くらい
鶏がらスープの素（なくても可）小さじ1/2
焼肉のタレ大さじ1/2くらい

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作り方

1

牛肉は食べやすい大きさに切る
キャベツは1センチ角のあらみじんに切る
2

油をひいたフライパンで卵を半熟くらいに炒め、いったんお皿に移します
3

お肉とキャベツを炒め、軽く塩胡椒をします。お肉に火が通って色が変わってきたら温かいご飯を入れらさらに炒めます
4

鶏がらスープの素を入れ、お皿にあるタマゴをフライパンに戻します。
5

焼肉のタレを入れ、全体にタレがまわるよう炒めてできあがり

コツ・ポイント

お肉を炒め過ぎないように注意しました。

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美静香

美静香 @cook_40180234

2020/08/25 03:49に公開

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