大きめの軽量カップでキャベツの「重さ」を量ります。
472という数字が彼の口から発せられます。

キャベツを微塵切りにし、塩揉み、ニラ、ニンニク生姜も粗微塵切りにする。キャベツ以外の肉、野菜をボウルに入れる。

塩少々、胡椒少々なんて甘っちょろい事はしないと言いつつ胡椒を言うほど多めに入れないフェイントを入れる。味醂少々も追加で。

鶏がらスープの素を供養すると言いながら適量振りかける。

別のボウルにブラックタイガーを入れ今日の料理はコスパ悪いと愚痴をこぼす。エビを切れというコメントを振り切ってここへ至る。

「すごぉい」といいながら絞った472のキャベツが少年軟式野球C球以下の大きさへと変貌。兄貴の握力すごぉい

げーうーざ〜♪と一節歌う

ねっちょり

エビ5尾に対しバター約30gにはコメ欄で心配の声が。ニンニク一片にオリーブオイルが加わると高血圧で死んじまうのコメントも

硯で墨を擦るようにのの字を描いてバターを溶かす。チャット欄は言わずもがな。※この後レンジで10秒程加熱

タネを捏ねるシーンのみでおよそ4回手を洗います。人殺しのように手を何度も洗います。

肉種の方を少量小さいボウルに分け、デスソースを適量加える。

エビ種の溶けたバターを混ぜ合わせ、バジルを振りかける。

餃子の皮には実は表と裏がある…

　　　　ないよ

という迷言まで飛び出す。

コメ欄がヒダヒダで染まる頃、兄貴人生初の餃子を包む事に成功。

案の定エビが収まりきらず、エビを切る等の紆余曲折を経ながら包みまくる。この後からコメントの指示に素直に従う忠犬へ

最後の餃子を包む頃には１つおよそ15秒でご覧のクオリティに包む兄貴の姿に視聴者は親心を知った。

テフロン信じてるから油は敷かないよ！と豪語していた男がフライパンを拭くどさくさに紛れてこの有様だ。左下をご覧頂きたい。

タコ部屋のように並べる。
コメント欄は言わずもがなだ。

餃子を入れ熱したフライパンに水を加え蓋をしたが、一部焦げていたためこの状態でいじくり倒す。コメ欄は待ての嵐。忠犬よどこへ

1番テフロンを信じていなかったのは兄貴だった。「テフロンじゃない、お前達を信じるよ！」の一言で最高潮のボルテージ

水分が蒸発。ごま油投入後は待て、触るな、待て、大丈夫のコメントがおよそ3分続いた。兄貴初めての餃子が焼き上がる。

およそ3分間、視聴者を置き去りにして「床」へ姿をくらます。床とはなんなのか、配信を見てくれ。

綺麗に盛り付けて完成。
アレンジするやつはあーだこーだ言ってた兄貴が焼き小籠包を２つ作ってたのは内緒の話。