きゅうり、キャベツは、適当な厚さ大きさに切り分けます。
切り分けたら、塩で揉み、塩を流し、水分を切る。

ワカメを準備します！
ビニール袋にきゅうり、キャベツ、ワカメを入れ、出汁酢を加える。

出汁酢を加えたら、ビニール袋を軽く揉み、空気を抜きながら、ビニール袋の口を閉じます。
冷蔵庫へ、、GO!

味が薄い様なら、普通の酢を少々、足して下さい！
野菜から、水分が出て
味が薄く成ります。
一晩、置きました。

出汁酢が良く効いて、しゃきしゃき野菜の酢の物の出来あがりです☆