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ハムとキャベツのレモンドレッシングサラダ
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ハムとキャベツのレモンドレッシングサラダ-レシピのメイン写真

ハムとキャベツのレモンドレッシングサラダ

ピーさんの゚ー゚゚
ピーさんの゚ー゚゚ @kitchen_935432

ハムの旨味、キャベツの甘味とシャキっと食感、レモンドレッシングの玉ねぎの食感、レモンの酸味、ピンクソルトで一味違うサラダ
このレシピの生い立ち
キャベツが高くなってから、キャベツをそんなに食べなくなった‥。でもいい加減食べたくなって、特売で1玉198円になってたので、綺麗で大きなキャベツを買って、新鮮なうちにサラダにして食べようと思い、同じ日に買った玉ねぎ、ハムと共にサラダにした。

ハムの旨味、キャベツの甘味とシャキっと食感、レモンドレッシングの玉ねぎの食感、レモンの酸味、ピンクソルトで一味違うサラダ
このレシピの生い立ち
キャベツが高くなってから、キャベツをそんなに食べなくなった‥。でもいい加減食べたくなって、特売で1玉198円になってたので、綺麗で大きなキャベツを買って、新鮮なうちにサラダにして食べようと思い、同じ日に買った玉ねぎ、ハムと共にサラダにした。

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ハムとキャベツのレモンドレッシングサラダ

ピーさんの゚ー゚゚
ピーさんの゚ー゚゚ @kitchen_935432

ハムの旨味、キャベツの甘味とシャキっと食感、レモンドレッシングの玉ねぎの食感、レモンの酸味、ピンクソルトで一味違うサラダ
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キャベツが高くなってから、キャベツをそんなに食べなくなった‥。でもいい加減食べたくなって、特売で1玉198円になってたので、綺麗で大きなキャベツを買って、新鮮なうちにサラダにして食べようと思い、同じ日に買った玉ねぎ、ハムと共にサラダにした。

ハムの旨味、キャベツの甘味とシャキっと食感、レモンドレッシングの玉ねぎの食感、レモンの酸味、ピンクソルトで一味違うサラダ
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キャベツが高くなってから、キャベツをそんなに食べなくなった‥。でもいい加減食べたくなって、特売で1玉198円になってたので、綺麗で大きなキャベツを買って、新鮮なうちにサラダにして食べようと思い、同じ日に買った玉ねぎ、ハムと共にサラダにした。

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材料

3人分
  • スライスハム 3枚
  • キャベツ 150g
  • 塩 小さじ1/4
  • レモンドレッシング
  • 玉ねぎ 30g
  • 塩 ひとつまみ
  • レモン汁 小さじ3
  • ヒマラヤピンクソルト 7回挽く
  • 日清オイリオ キャノーラ油 小さじ1、5
  • S&B ブラックペッパー ミル付き 適量
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作り方

  1. 1

    キャベツを水で洗って水気を切って、塩を振って、15分置く。玉ねぎを超薄切りにして、塩をして揉んで15分置く。水気を絞る。

  2. 2

    水で洗って水気をギュッと絞る。レモン汁、オイルを入れて混ぜる。ヒマラヤピンクソルトを入れて溶けるまで混ぜて黒胡椒を入れる

    • ハムとキャベツのレモンドレッシングサラダ作り方2写真
  3. 3

    ドレッシングもキャベツも冷蔵庫に入れて冷やす。スライスハムを半分に切って、1、5cm幅に切る。

  4. 4

    スライスハム、キャベツ、レモンドレッシングを混ぜ合わせて、40分冷蔵庫でなじませたら出来上がり♪

    • ハムとキャベツのレモンドレッシングサラダ作り方4写真
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ピーさんの゚ー゚゚
ピーさんの゚ー゚゚ @kitchen_935432
2020/08/26 06:41に公開
簡単に出来て美味しいものをと思ったり、急に思い付いて作ってみたり。テキトーに作ってる割には、材料や手順などはこれでないとこだわって買ったりして作っている。自称 妄想料理研究家 思い付いた料理を試さずにはいられない困った奴、ではある。
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このレシピのキーワード

キャベツ ハム レモン 玉ねぎ

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