パン＋牛乳しばらくおく

バター大さじ１＋玉ねぎを炒める
中火　３分
スパイスを加え炒める　
中火　３０秒

その他①＋②＋肉類をよく混ぜる

ミートボールを作る

冷蔵庫で３０分冷やす

無塩バター大さじ２で焼き色をつける
中火８分
ミートボールを取り出す

同じ鍋⑥に小麦粉を加え混ぜ炒める
中火　２分
ビーフブロスを加え混ぜる
弱火

生クリームを加え混ぜる
弱火　１分
醤油＋レモン皮すりおろす＋マスタードを加え混ぜる

肉⑥を戻す