米粉のガトーショコラキャラメルドーナッツ

みーちゃんわーるど @cook_40364953
米粉のガトーショコラ生地の焼きドーナッツに、キャラメルナッツをトッピング♪ふんわり生地&ほろ苦さと甘さのハーモニー♡
このレシピの生い立ち
米粉ガトーショコラを可愛くドーナッツの形に♡
米粉のガトーショコラキャラメルドーナッツ
米粉のガトーショコラ生地の焼きドーナッツに、キャラメルナッツをトッピング♪ふんわり生地&ほろ苦さと甘さのハーモニー♡
このレシピの生い立ち
米粉ガトーショコラを可愛くドーナッツの形に♡
作り方
- 1
板チョコとくるみを包丁で細かく刻む。
- 2
ボールに☆の材料を入れて泡立て器で混ぜる。
- 3
別のボールに♡の材料を入れて泡立て器で混ぜる。
- 4
【キャラメル】焦げつきにくい鍋にメープルシロップを入れて混ぜながら加熱。とろみがついてキャラメル状になったら火を止める。
- 5
①のくるみとオートミールを入れて混ぜる。
- 6
③の液体を②の粉類の入ったボールに流し入れてゴムベラでさっくりとまんべんなく混ぜる。
- 7
①の板チョコも入れて混ぜる。
- 8
ドーナッツのシリコン型に生地をスプーンなどで8分目まで入れる。
- 9
⑤のキャラメルを上に少しずつ乗せる。
- 10
天板に乗せて、170度に予熱したオーブンで25分焼く。
- 11
焼けたら網の上で冷ましてから、お好みで粉糖かココアパウダーを粉ふるいや茶こしの上からかけるとおしゃれに♪
コツ・ポイント
豆乳のかわりに牛乳でも大丈夫です。
粉糖やココアパウダーはなくてもOK!焼けたら冷蔵庫で少し冷やしてから食べるとより美味しくなる♡ドーナッツ型がなければマフィンやカップケーキの型でも大丈夫です!
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