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豚バラの味噌マヨ焼うどん
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豚バラの味噌マヨ焼うどん-レシピのメイン写真

豚バラの味噌マヨ焼うどん

otuuunyo
otuuunyo @cook_40371503

優しい味であまり食欲がないときでもモリモリ食べれる
このレシピの生い立ち
私は
豚バラ・玉ねぎ・●調味料をジップロックに一緒に入れ揉んで、冷凍してます(玉ねぎと調味料で豚バラが柔らかくなる)。食べたい時に解凍して、冷蔵庫にある野菜と一緒に炒めて、うどんを入れるか、ごはんに乗せ丼にするかで楽チンです！

優しい味であまり食欲がないときでもモリモリ食べれる
このレシピの生い立ち
私は
豚バラ・玉ねぎ・●調味料をジップロックに一緒に入れ揉んで、冷凍してます(玉ねぎと調味料で豚バラが柔らかくなる)。食べたい時に解凍して、冷蔵庫にある野菜と一緒に炒めて、うどんを入れるか、ごはんに乗せ丼にするかで楽チンです！

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豚バラの味噌マヨ焼うどん

otuuunyo
otuuunyo @cook_40371503

優しい味であまり食欲がないときでもモリモリ食べれる
このレシピの生い立ち
私は
豚バラ・玉ねぎ・●調味料をジップロックに一緒に入れ揉んで、冷凍してます(玉ねぎと調味料で豚バラが柔らかくなる)。食べたい時に解凍して、冷蔵庫にある野菜と一緒に炒めて、うどんを入れるか、ごはんに乗せ丼にするかで楽チンです！

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私は
豚バラ・玉ねぎ・●調味料をジップロックに一緒に入れ揉んで、冷凍してます(玉ねぎと調味料で豚バラが柔らかくなる)。食べたい時に解凍して、冷蔵庫にある野菜と一緒に炒めて、うどんを入れるか、ごはんに乗せ丼にするかで楽チンです！

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材料

3皿分
  1. うどん 3玉
  2. 豚バラ 200g
  3. 玉ねぎ 1/2玉
  4. 長ネギ 1/2本
  5. にんじん 1/2本
  6. ズッキーニ 1/2本
  7. ●味噌 大さじ4
  8. ●マヨネーズ 大さじ3
  9. ●出汁の素 小さじ1
  10. ●焼肉のタレ(中辛) 大さじ1
  11. ●中濃ソース 大さじ1
  12. ●和風ドレッシング(お好みで) (少々)
  13. ●砂糖 小さじ1
  14. ●みりん 大さじ1
  15. ●料理酒 大さじ1
  16. サラダ油 大さじ1
  17. 水 60cc
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作り方

  1. 1

    材料カット
    豚バラは一口大・玉ねぎは串切り・長ネギは一口大の大きさ・にんじんは短冊切り・ズッキーニは半月切り

  2. 2

    豚バラをサラダ油でさっと炒める

  3. 3

    ❷に野菜を全て投入し、焦げないように炒める(玉ねぎが透き通るまで)

  4. 4

    ❸にうどんをほぐしながら入れ、水をいれてさっと具材と混ぜながら炒める

  5. 5

    ●の調味料を全て混ぜてから❹に入れ、水分が飛ぶまで炒める

  6. 6

    盛り付けて完成

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otuuunyo
otuuunyo @cook_40371503
2020/10/07 23:32に公開

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