豚バラの味噌マヨ焼うどん
otuuunyo @cook_40371503
優しい味であまり食欲がないときでもモリモリ食べれる
このレシピの生い立ち
私は
豚バラ・玉ねぎ・●調味料をジップロックに一緒に入れ揉んで、冷凍してます(玉ねぎと調味料で豚バラが柔らかくなる)。食べたい時に解凍して、冷蔵庫にある野菜と一緒に炒めて、うどんを入れるか、ごはんに乗せ丼にするかで楽チンです！
豚バラの味噌マヨ焼うどん
優しい味であまり食欲がないときでもモリモリ食べれる
このレシピの生い立ち
私は
豚バラ・玉ねぎ・●調味料をジップロックに一緒に入れ揉んで、冷凍してます(玉ねぎと調味料で豚バラが柔らかくなる)。食べたい時に解凍して、冷蔵庫にある野菜と一緒に炒めて、うどんを入れるか、ごはんに乗せ丼にするかで楽チンです！
作り方
- 1
材料カット
豚バラは一口大・玉ねぎは串切り・長ネギは一口大の大きさ・にんじんは短冊切り・ズッキーニは半月切り - 2
豚バラをサラダ油でさっと炒める
- 3
❷に野菜を全て投入し、焦げないように炒める(玉ねぎが透き通るまで)
- 4
❸にうどんをほぐしながら入れ、水をいれてさっと具材と混ぜながら炒める
- 5
●の調味料を全て混ぜてから❹に入れ、水分が飛ぶまで炒める
- 6
盛り付けて完成
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