オニオンスープ✨イタパセのせ
まよまよぽてと @cook_40372999
みんな大好きオニオンスープ♡
和食にも洋食にも合って便利です!
このレシピの生い立ち
イタリアンパセリが冷蔵庫に眠っていたので、風味を生かせるスープを作りました✨
オニオンスープ✨イタパセのせ
みんな大好きオニオンスープ♡
和食にも洋食にも合って便利です!
このレシピの生い立ち
イタリアンパセリが冷蔵庫に眠っていたので、風味を生かせるスープを作りました✨
作り方
- 1
玉ねぎは薄切り、しめじは石づきを切り落としほぐす。
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- 2
鍋にバターをいれ、玉ねぎ→しめじの順番に炒める。塩を軽く加える。
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- 3
野菜がしんなりしてきたら、水を加えてひと煮立ちさせ、コンスメ、塩、ブラックペッパーで味を整えます。
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- 4
仕上げに刻んだイタリアンパセリをのせ、完成です＾＾♩
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コツ・ポイント
バターとイタリアンパセリがポイントです✨今回は有塩バターを使いましたが、塩分が気になる方は無塩バターを使ってください＾＾
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