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チンジャオロース
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チンジャオロース-レシピのメイン写真

チンジャオロース

ミコおばちゃんMy粉のキッチン
ミコおばちゃんMy粉のキッチン @miko2525

みりんを使って美味しい青椒肉絲。
美味しく出来ました。
このレシピの生い立ち
みりんを頂いたので、チンジャオロースを作ってみました。

深みのある一品になりました。

みりんを使って美味しい青椒肉絲。
美味しく出来ました。
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みりんを使って美味しい青椒肉絲。
美味しく出来ました。
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美味しく出来ました。
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材料

  • ピーマ 150g
  • オイスターソース 大2
  • 牛肉 150g
  • みりん 大2
  • 薄口醤油 大1
  • ごま油 小1
  • 米粉 大1
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作り方

  1. 1

    ピーマンを細く切っておきます。

    • チンジャオロース作り方1写真
  2. 2

    牛肉も細く切っておきます。

  3. 3

    2に米粉をまぶしておきます。

    • チンジャオロース作り方3写真
  4. 4

    こんな感じですね。

    • チンジャオロース作り方4写真
  5. 5

    フライパンに米油を入れ、4を入れて炒めます。

    • チンジャオロース作り方5写真
  6. 6

    5に1を入れて、炒めます。

    • チンジャオロース作り方6写真
  7. 7

    調味料のみりんです。

    • チンジャオロース作り方7写真
  8. 8

    オイスターソース、ごま油も使います。

    • チンジャオロース作り方8写真
  9. 9

    6に調味料を入れ、全体によく混ぜながら、炒めます。

    • チンジャオロース作り方9写真
  10. 10

    お皿に盛り付けて頂きます。

    • チンジャオロース作り方10写真

コツ・ポイント

砂糖のかわりに、みりんを使いました。
なかなかに、美味しく出来ましたよ。

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ミコおばちゃんMy粉のキッチン
ミコおばちゃんMy粉のキッチン @miko2525
2020/08/29 15:25に公開
My粉は商標登録しています。ミコおばちゃんのMy粉なんですよMy粉はミコおばちゃんのMy粉です。他の方は使っちゃ駄目なんですよ。まいこ、とも読みます。米粉のレシピを発信、簡単なレシピをご案内。米粉が大好き。My粉を販売しています。米粉生活をして健康になった、というお声も聞きます。是非、お試しください。
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このレシピのキーワード

チンジャオロース 牛肉 米粉

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