きゅうりと鶏の中華和え
ねこましゅ @cook_40261145
口に入れると、しょうがとごま油が香る和え物が出来ました♪
このレシピの生い立ち
テレビで見た「よだれ鶏」のタレがおいしかったので、こちらで和え物を作ってみました(*´-`)
きゅうりと鶏の中華和え
口に入れると、しょうがとごま油が香る和え物が出来ました♪
このレシピの生い立ち
テレビで見た「よだれ鶏」のタレがおいしかったので、こちらで和え物を作ってみました(*´-`)
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりは縦半分に切ってスライサーでスライス、塩(分量外)をまぶして10分ほど置きます。
- 2
鶏肉はフォークで穴を開けて★と一緒にポリ袋に入れ、空気を抜きます。耐熱ボウルに鶏肉が浸かるくらいの水を張ります。
- 3
2.を電子レンジ600W 5分30秒～6分加熱、取り出して余熱で火を通します。
- 4
1.のきゅうりを流水で軽く洗い、水をよく切りボウルに入れます。
しょうがを細切りして加えます。 - 5
3.の鶏肉の粗熱がとれたら細く裂き、4.のボウルに入れます。
- 6
☆を混ぜて5.に入れて和え、白ごまとごま油を加えてよく混ぜたら完成。
コツ・ポイント
鶏肉を裂くときは火傷に気を付けてください。
つくれぽ
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