鶏ムネ肉の胡麻だれソテー
おいしいコープのキッチン @cook_40073479
【ヘルシーコープレシピ】うまみとコクアップに「胡麻ドレッシング」を便利使い！（管理栄養士 中津川かおり制作）
このレシピの生い立ち
＜所要時間＞15分（漬け込む時間は除く）
＜栄養価1人分＞
エネルギー・・・190kcal
たんぱく質・・・18.7g
脂質・・・・・9.1g
炭水化物・・・・・7.4g
（糖質）・・・・1.0g
食塩相当量（塩分）・・・0.4g
鶏ムネ肉の胡麻だれソテー
【ヘルシーコープレシピ】うまみとコクアップに「胡麻ドレッシング」を便利使い！（管理栄養士 中津川かおり制作）
このレシピの生い立ち
＜所要時間＞15分（漬け込む時間は除く）
＜栄養価1人分＞
エネルギー・・・190kcal
たんぱく質・・・18.7g
脂質・・・・・9.1g
炭水化物・・・・・7.4g
（糖質）・・・・1.0g
食塩相当量（塩分）・・・0.4g
作り方
- 1
ビニール袋に鶏肉、たまねぎ、「CO・OP深煎り胡麻ドレッシング」、おろしにんにくを入れてよくもむ。
- 2
①を冷蔵室で1時間以上漬け込む。
- 3
フライパンを中火で熱し、②を入れ、鶏肉に火が通るまで炒める。
- 4
器に盛り、お好みで青ねぎを散らす。
コツ・ポイント
パサつきやすい鶏ムネ肉を「CO・OP深煎り胡麻ドレッシング」に漬け込むことで、やわらかく焼き上げることができます。
鶏ムネ肉を使用することで、たんぱく質をしっかり摂取できます。
ドレッシングを使うことで、味付けもラクラク。
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