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豪快!鶏もも肉はさみ焼き
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豪快!鶏もも肉はさみ焼き-レシピのメイン写真

豪快!鶏もも肉はさみ焼き

りなすし
りなすし @cook_40340750

見た目は豪快!味は安心♪
このレシピの生い立ち
はさみ焼きを作ろうと思ったけど面倒だったのでそのまま覆いかぶせました。

見た目は豪快!味は安心♪
このレシピの生い立ち
はさみ焼きを作ろうと思ったけど面倒だったのでそのまま覆いかぶせました。

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豪快!鶏もも肉はさみ焼き

りなすし
りなすし @cook_40340750

見た目は豪快!味は安心♪
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はさみ焼きを作ろうと思ったけど面倒だったのでそのまま覆いかぶせました。

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材料

  • 鶏もも肉 2枚
  • 大葉 20枚
  • スライスチーズ 4枚
  • 塩胡椒 適宜
  • 竹串 4本
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉を2枚用意して厚みがあるところは開いて均一にします。

  2. 2

    皮目を下にして塩胡椒、大葉、チーズを敷きます。(2枚とも)

  3. 3

    両面が皮目になるように鶏肉をドッキング!4ヶ所に竹串を刺し中身がはみ出さないようにします。

  4. 4

    油を引いたフライパンで中火で皮がカリッとするまで焼きます。(すごい見た目)

    • 豪快!鶏もも肉はさみ焼き作り方4写真
  5. 5

    両面の皮を焼いたら弱火にして蓋をして15分蒸します。

  6. 6

    焼けたら完成。

    • 豪快!鶏もも肉はさみ焼き作り方6写真
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りなすし
りなすし @cook_40340750
2022/11/09 08:57に公開
キッチンドリンカーです。お酒を飲みながら料理するのが大好き。お肉から出汁を取るのが好きですが、レシピはまだ起こせません。まずビールを一本飲んでからが料理の始まりです。盛り付けが苦手です…
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このレシピのキーワード

大葉 鶏もも肉 スライスチーズ

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