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手羽先のクレイジーソルト漬込 オーブン焼
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手羽先のクレイジーソルト漬込 オーブン焼-レシピのメイン写真

手羽先のクレイジーソルト漬込 オーブン焼

クックXS6FJ8☆
クックXS6FJ8☆ @cook_40373074

クレイジーソルトとセロリの香りが食欲そそる
このレシピの生い立ち
海外の友人が作ってくれたものをできるだけお手軽にするためにクレイジーソルトで代用しました。

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手羽先のクレイジーソルト漬込 オーブン焼

クックXS6FJ8☆
クックXS6FJ8☆ @cook_40373074

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材料

4人分
  1. 手羽先 16本
  2. クレイジーソルト(塩) 大匙1
  3. セロリ少々 包丁の腹でつぶして 5センチくらい
  4. 生卵 1個
  5. 醤油 小匙1
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作り方

  1. 1

    全ての材料を混ぜる。

  2. 2

    袋に詰めて冷蔵庫で2時間以上寝かせる。
    たまに揉む

  3. 3

    220度オーブンで20分ほどで出来上がり。

コツ・ポイント

セロリがなくてもおいしいですが、入れたほうが香りに深みがでます。

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クックXS6FJ8☆
クックXS6FJ8☆ @cook_40373074
2020/08/24 01:56に公開

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