玉ねぎは少し厚めの1/4スライス・しめじは石づきを落としてほぐす。
長ねぎは小口切りにして水にさらす。

熱したフライパンにオリーブオイルをひき、鷹の爪とひき玉ねぎを入れて炒め、8割ぐらい火が通ったらしめじも加えて炒める。

しめじに火が通ったら茹でたスパゲティを加え、粉末だしと醤油を入れてよく炒め、塩．コショウで味を整える。

器に盛り、タレを混ぜたを納豆と水気を切った長ねぎをトッピングして出来上がり。

こちらの粉末だしを使いました。