【保育園給食】肉みそスパゲティ

Name: 【保育園給食】肉みそスパゲティ
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: スパゲティ 4人分; 油 適量; 人参 1/6本; 玉ねぎ 約1個; 豚ひき肉 150g; 水 180g; きび砂糖 小さじ2; しょうゆ 大さじ1/2; みそ 30g; みりん 小さじ1弱; 片栗粉 大さじ1; 冷凍グリンピース 20g

Picoの保育園給食 @pico_lunch

ご家庭にいつもある材料で作れます♪甘辛の肉みそをかけたパスタは子どもたちも大好き！ご飯にかけて丼にしても美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
杉並区の認可保育園 Picoナーサリで、給食またはおやつとして提供しているメニューです。

【保育園給食】肉みそスパゲティ

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材料

4人分

スパゲティ 4人分
油適量
人参 1/6本
玉ねぎ約1個
豚ひき肉 150g
水 180g
きび砂糖小さじ2
しょうゆ大さじ1/2
みそ 30g
みりん小さじ1弱
片栗粉大さじ1
冷凍グリンピース 20g

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作り方

1

にんじん・たまねぎはみじん切りにしておく。
2

きび砂糖～みりんまぜの調味料を合わせておく。
3

フライパンに油を熱し、①をよく炒めていく。
4

お湯を沸かし始め、スパゲティを同時に茹でる。
5

③に８割くらい火が通ったら、豚ひき肉を加える。
更に水を加えて弱火で５分くらい煮込み、②の調味料を加える。
6

味が整ったら、片栗粉を同量の水で溶いて加えとろみをつけ、グリンピースを加えて出来上がり。

コツ・ポイント

グリンピースは無ければ入れなくてもOKです！

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つくれぽ

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Picoの保育園給食 @pico_lunch

2022/11/14 02:56に公開

杉並区の認可保育園、Picoナーサリの給食はとても美味しいと評判です。園の栄養士・管理栄養士が考えるメニューは、食べやすく栄養たっぷり！Picoの保育園給食には♥好きなものが増える♥お子さんと一緒に作れる♥食感・咀嚼力が培われる食育のヒントがたくさん詰まっています！Picoの食育コラムはこちらから↓https://www.instagram.com/pico.nursery/

このレシピのキーワード

パスタ肉味噌片栗粉にんじんグリーンピース豚ひき肉味噌玉ねぎ

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