ココアパウダーでチョコ白玉だんご
0418n @cook_40246003
温かいうちに召し上がっていただくのがおすすめです！チョコがトロッとしておいしいです！
このレシピの生い立ち
ケーキを作りココアパウダーと板チョコがあまり、いももち作り白玉粉があまりw合体させただけです(^^;;
ココアパウダーでチョコ白玉だんご
温かいうちに召し上がっていただくのがおすすめです！チョコがトロッとしておいしいです！
このレシピの生い立ち
ケーキを作りココアパウダーと板チョコがあまり、いももち作り白玉粉があまりw合体させただけです(^^;;
アプリでひらく作り方
- 1
白玉粉にココアパウダー、砂糖を混ぜて適量の水で耳たぶの柔らかさまで捏ねる。
- 2
(砂糖入りのココアの場合は砂糖いらないと思います。)
- 3
板チョコをカット線で割り、一粒の半分にさらにカット。
- 4
捏ねた白玉粉を手のひらで平らにし、チョコを包みお好きな形へ！
チョコがはみ出るので平べったい白玉が作りやすいです！ - 5
沸騰したお湯で白玉を茹で、浮いてきたらさらに1分。
- 6
氷水に取り、1分ほどで取り出し水分を拭き取る。
- 7
ココアパウダーをふりかけ完成！
(写真はブラックココアパウダー)
コツ・ポイント
白玉粉にココアパウダーを入れた段階では色は薄いですが、水を入れたタイミングで色が変わります。正直分量は全て適当で出来上がりますので調整してください（笑）
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