タラコニンジン

リミコリン
リミコリン @cook_40129637

ニンジン嫌いな我が家の子供達が食べてくれます。お弁当に入れたり、ご飯と混ぜておにぎりにしても美味しいです。
このレシピの生い立ち
ニンジン嫌いな子供の為に作りました。

タラコニンジン

Reo14☆'s cooksnap of when they made タラコニンジン.
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ニンジン嫌いな我が家の子供達が食べてくれます。お弁当に入れたり、ご飯と混ぜておにぎりにしても美味しいです。
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ニンジン嫌いな子供の為に作りました。
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材料

2人分
  1. ニンジン 1本
  2. タラコ 1/2本
  3. ごま油 大さじ1/2
  4. 酒 大さじ2
  5. 醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    ニンジン千切りに切る。

  2. 2

    タラコは薄皮を切り､中身をスプーンでしごきとる。

  3. 3

    フライパンにごま油を引き､①を入れしんなりするまで炒める

  4. 4

    ③に②､酒を入れ、軽く炒める。

  5. 5

    ④に②を入れ､タラコが白くパラパラになってきたら､醤油を入れ軽く炒める。

コツ・ポイント

タラコに火がお好み通ると、パチパチ弾けるるので､注意して下さい。
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富山県出身､現在愛知県在住。4人の子供の母です。1年ちょっと保育園の調理員をしていました。現在児童養護施設で調理をしています。食べることも好きですが､料理をを作ることも大好きです。子供達に美味しい手作りのものを食べてもらいたく､ケーキ教室､パン教室にも習っていました。ズボラなので､簡単で､家にある食材で作れるようなものを掲載しています。アスリートフードマイスター3級､美腸プランナー2級取得　　　　　　　　　　　
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