タラコニンジン

Name: タラコニンジン
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ニンジン 1本; タラコ 1/2本; ごま油 大さじ1/2; 酒 大さじ2; 醤油 大さじ1

リミコリン @cook_40129637

ニンジン嫌いな我が家の子供達が食べてくれます。お弁当に入れたり、ご飯と混ぜておにぎりにしても美味しいです。
このレシピの生い立ち
ニンジン嫌いな子供の為に作りました。

タラコニンジン

リミコリン @cook_40129637

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材料

2人分

ニンジン 1本
タラコ 1/2本
ごま油大さじ1/2
酒大さじ2
醤油大さじ1

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作り方

1

ニンジン千切りに切る。
2

タラコは薄皮を切り､中身をスプーンでしごきとる。
3

フライパンにごま油を引き､①を入れしんなりするまで炒める
4

③に②､酒を入れ、軽く炒める。
5

④に②を入れ､タラコが白くパラパラになってきたら､醤油を入れ軽く炒める。

コツ・ポイント

タラコに火がお好み通ると、パチパチ弾けるるので､注意して下さい。

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つくれぽ

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リミコリン @cook_40129637

2022/11/16 12:08に公開

富山県出身､現在愛知県在住。4人の子供の母です。1年ちょっと保育園の調理員をしていました。現在児童養護施設で調理をしています。食べることも好きですが､料理をを作ることも大好きです。子供達に美味しい手作りのものを食べてもらいたく､ケーキ教室､パン教室にも習っていました。ズボラなので､簡単で､家にある食材で作れるようなものを掲載しています。アスリートフードマイスター3級､美腸プランナー2級取得　　　　　　　　　　　

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