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カブと春菊のサラダ トッピングはお好みで
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カブと春菊のサラダ トッピングはお好みで-レシピのメイン写真

カブと春菊のサラダ トッピングはお好みで

る~Xoxo
る~Xoxo @cook_40288558

生でも美味しいカブと春菊のサラダ。蕪はピーラー使用で準備も簡単。豆や卵をトッピングしてもOK。旬野菜の風味を味わえます。
このレシピの生い立ち
畑でとれた旬の野菜の消費に。

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カブと春菊のサラダ トッピングはお好みで

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生でも美味しいカブと春菊のサラダ。蕪はピーラー使用で準備も簡単。豆や卵をトッピングしてもOK。旬野菜の風味を味わえます。
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材料

1皿分
  • カブ 1/2個
  • 春菊 2〜3枝
  • トッピング(豆・卵など) 作り方参照
  • ドレッシング等 作り方参照
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作り方

  1. 1

    春菊は生のまま手でちぎってお皿へ。カブはピーラーで皮を剥き、そのままピーラーでスライスしてお皿に入れ軽く混ぜ合わせます。

    • カブと春菊のサラダ トッピングはお好みで作り方1写真
  2. 2

    お好みでトッピングを準備。今回はラップに卵を割り入れ軽くほぐし、包んでレンジ200wで1分ちょっと加熱したものを準備。

    • カブと春菊のサラダ トッピングはお好みで作り方2写真
  3. 3

    サラダ豆も散らしてカラフルに。今回はグレープシードオイル・塩胡椒のみでシンプルな味付けで。

    • カブと春菊のサラダ トッピングはお好みで作り方3写真
  4. 4

    お好みのドレッシング又はオリーブオイル&にんにくチューブプラス塩胡椒でもOKです。

コツ・ポイント

他の野菜を加えてもOK。鶏肉等と炒めて、おかずの一品にしても美味しいです。

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る~Xoxo
る~Xoxo @cook_40288558
2022/11/13 01:46に公開
レシピの保存・つくれぽ・フォロー 有難うございます。手間・材料・費用が少なく、簡単に作れるレシピを研究・投稿しています。電子レンジは勿論、炊飯器も便利な調理道具として取り入れております。残り物を活用したり、食材を無駄なく使用する事を心掛けています。味付けは材料が少ない為、深みも少ないと感じる方も沢山いらっしゃるかと思いますが、少しでも興味を持って頂けたら嬉しいです。どうぞ宜しくお願いいたします。
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このレシピのキーワード

サラダ お豆 かぶ 春菊 卵

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