作り方
- 1
白菜を5cm位に切って洗っておく
- 2
お鍋に★の調味料全て入れてひと煮立ちさせる
- 3
ひと煮立ちしたら白菜の茎の部分から先に入れて葉っぱは上になるように入れていく
- 4
蓋をして茎が柔らかくのをまつ。
全体的にしなしなになってきたら豚しゃぶを入れて色が変わるまでまた煮ていく - 5
味見してみて薄かったら白だしと塩コショウ足して味調節したら完成です
コツ・ポイント
白菜の減りが早く汁が残ったので白菜追加してちくわぶとしいたけ追加したりもしました！
好きなだけ野菜入れて◎
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