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フライパンで作る煮込みスパゲティー
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フライパンで作る煮込みスパゲティー-レシピのメイン写真

フライパンで作る煮込みスパゲティー

miwako料理教室
miwako料理教室 @cook_40346937

フライパンで20分ぐらいで出来る煮込みスパゲティー。
このレシピの生い立ち
多忙なので、短時間で出来るスパゲティーを作りたかったので、考案。また、家では、鍋物の後に、スパゲティーとトマトケチャップなどを入れて、味を調え煮込んで、スパゲティーを食べているので・・・

フライパンで20分ぐらいで出来る煮込みスパゲティー。
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多忙なので、短時間で出来るスパゲティーを作りたかったので、考案。また、家では、鍋物の後に、スパゲティーとトマトケチャップなどを入れて、味を調え煮込んで、スパゲティーを食べているので・・・

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miwako料理教室
miwako料理教室 @cook_40346937

フライパンで20分ぐらいで出来る煮込みスパゲティー。
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多忙なので、短時間で出来るスパゲティーを作りたかったので、考案。また、家では、鍋物の後に、スパゲティーとトマトケチャップなどを入れて、味を調え煮込んで、スパゲティーを食べているので・・・

フライパンで20分ぐらいで出来る煮込みスパゲティー。
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材料

  • 牛肉霜降り 200グラム程度
  • ゆで時間2分のスパゲティー 100グラム~200グラム
  • 赤いパプリカ 半分
  • 玉ねぎ 半分
  • 白だし(濃縮タイプ) 大さじ2程度
  • 中濃ソース 大さじ2程度
  • コショウ 少々
  • みりん 少々
  • 酒 少々
  • 酢 少々
  • トマトケチャップ 適量(好み)
  • ナツメグ 少々
  • オリーブオイル 適量
  • にんにくチューブ 適量
  • ごま油 適量
  • 水 フライパンの半分ぐらい
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作り方

  1. 1

    フライパンに、たっぷり水を入れる。

  2. 2

    用意していた玉ねぎ、パプリカと調味料を先に入れて、沸騰させる。

  3. 3

    沸騰したら、スパゲティーを、少しずつ入れて、麺がくっつかないように、菜箸で軽く混ぜるようにする。

  4. 4

    最後に、牛肉を入れて、水分が殆んど無くなったら完成。

コツ・ポイント

トマトケチャップは、最後に、追加で入れると、ナポリタンに近くなります。とろけるチーズを、最後にトッピングしても良い。

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miwako料理教室
miwako料理教室 @cook_40346937
2022/11/16 15:38に公開
約半世紀、料理教室を経営した料理の先生・料理研究家の子孫です。https://www.youtube.com/@Chocoraru
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このレシピのキーワード

パスタ 煮込み 牛肉 パプリカ 酒 玉ねぎ ケチャップ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21070734
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