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青菜とチーズの炒め煮
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青菜とチーズの炒め煮-レシピのメイン写真

青菜とチーズの炒め煮

QBBチーズ業務用
QBBチーズ業務用 @cook_40299324

ほうれん草をチーズフォンデュソースでさっと炒め煮にしました。
このレシピの生い立ち
施設給食から外食・中食まで幅広くご使用いただけるレシピです。

ほうれん草をチーズフォンデュソースでさっと炒め煮にしました。
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青菜とチーズの炒め煮

QBBチーズ業務用
QBBチーズ業務用 @cook_40299324

ほうれん草をチーズフォンデュソースでさっと炒め煮にしました。
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材料

2人分
  • ほうれん草 100g
  • サラダ油 5g
  • A
  • たまねぎ 10g
  • おろし生姜 2g
  • 酒 5g
  • 水 20g
  • チーズフォンデュソース600g 20g
  • 水溶き片栗粉 5g
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作り方

  1. 1

    ほうれん草は洗って4~5cmのざく切りにする。

  2. 2

    Aをあわせてチーズソースを作る。たまねぎはみじん切りにする。

    • 青菜とチーズの炒め煮作り方2写真
  3. 3

    フライパンにサラダ油を敷き①をさっと炒め、火が通ったら②を加える。

  4. 4

    ひと煮立ちしたら水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がり!

コツ・ポイント

プラス一品におすすめ!まろやかな味わいです。

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QBBチーズ業務用
QBBチーズ業務用 @cook_40299324
2022/11/16 04:20に公開
Q・B・B(六甲バター株式会社)の業務用公式アカウントです。外食、中食、給食(保育・高齢者施設等)向けに、簡単チーズレシピをご紹介いたします!
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このレシピのキーワード

炒め煮 ほうれん草 酒 玉ねぎ

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