さつまいものスティック揚げ
もぐもぐsayama @mogumogu_sayama
ほくほくサツマイモの甘味と、パリッとした皮がクセになる１品です！
このレシピの生い立ち
シナモンのほか、刻んだ栗やドライフルーツなどを混ぜてもおいしく召し上がれます
さつまいものスティック揚げ
ほくほくサツマイモの甘味と、パリッとした皮がクセになる１品です！
このレシピの生い立ち
シナモンのほか、刻んだ栗やドライフルーツなどを混ぜてもおいしく召し上がれます
作り方
- 1
さつまいもは、皮をむいて輪切りにする
- 2
ラップをかけてレンジで加熱（600Wで3分から5分）し、マッシャーでつぶす
- 3
バター、砂糖を熱いうちに加えて混ぜたら、シナモンを加え、10等分する
- 4
小麦粉に大さじ1の水を加えて混ぜる
- 5
春巻きの皮を2つに切り、細長く3.を巻く。巻き終わりを4.でとめる
- 6
180℃の油でカリっと揚げる
埼玉県狭山市公式キッチン。広報紙で好評連載中の「もぐもぐsayama」に掲載した狭山市の食材を使ったレシピを紹介します。市内在住の料理研究家・土田丹智子さんのレシピです。公式SNSでも食に関する情報のほか市内の最新情報などを配信しています。▼狭山市公式SNShttps://www.city.sayama.saitama.jp/shisei/kouhou/koho/sns/index.html
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