フライパンを温め、胡麻油を入れる。ちくわ、こんにゃく、かぼちゃの順に入れて軽く炒める。

フライパンに蓋をしてしばらく蒸し焼き。途中様子を見ながらかぼちゃに火が通ってきたら、★を入れて炒め合わせる。