レンジで簡単！塩肉じゃが
そうけんらぼ @souken_labo
料理初心者の方にもおすすめ！
砂糖の代わりに青汁を使って栄養価アップ♪
このレシピの生い立ち
「恵みの麹青汁」を使ったアレンジレシピをご紹介。
レンジで簡単！塩肉じゃが
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アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは4等分、玉ねぎはくし形切り、にんじんは８㎜厚さの半月切りにする。
豚薄切り肉は4ｃｍ幅に切る。 -
- 2
Ａを混ぜ合わせておく。
-
- 3
耐熱ボウルにじゃがいも、にんじん、玉ねぎ、Ａにくぐらせた豚肉を広げて上にのせる。
-
- 4
Ａを回しかけてふんわりラップをし、電子レンジで（500Ｗ - ７分）加熱する。
-
- 5
一度取り出して全体を混ぜ合わせ、再び口を少しあけてラップをし、電子レンジで（500Ｗ-７分30秒）加熱する。
-
- 6
加熱が終わったらよく混ぜ合わせ、粗熱が取れるまで置いて味をなじませる。器に盛り付け万能ねぎを散らす。
-
コツ・ポイント
にんじんは火通りが悪いため、じゃがいもよりもかなり小さく切るのがポイントです。
レンジや使用する耐熱容器によっても加熱時間が異なります。レシピの時間を参考に、時間調整を行ってください。
つくれぽ
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