1歳の誕生日に♡お子様ランチ風プレート

をりのれしぴちょう @worisrecipebook
息子の1歳の誕生日にプレートを作りました!!
お子様ランチにみえるような離乳食後期のお祝いプレートです♪
このレシピの生い立ち
息子の誕生日のお祝いにと作りました!!
1歳の誕生日に♡お子様ランチ風プレート
息子の1歳の誕生日にプレートを作りました!!
お子様ランチにみえるような離乳食後期のお祝いプレートです♪
このレシピの生い立ち
息子の誕生日のお祝いにと作りました!!
作り方
- 1
〈エビフライ風ポテト〉
パン粉を弱火できつね色になるまでいる。 - 2
輪切りのにんじんをエビフライのしっぽの形に切る。
- 3
じゃがいもは適当な大きさにきる。
- 4
水からにんじんを茹でる。
- 5
沸騰したらじゃがいもを加え茹でる。
- 6
ひき肉を炒める。
- 7
茹でたじゃがいもをマッシャーで潰す。
- 8
じゃがいもとひき肉を混ぜエビフライの形にまとめる。
- 9
表面にパン粉をつける。
- 10
お皿ににんじんのしっぽをのせポテトをのせたら完成!!
- 11
〈ハンバーグ〉
玉ねぎをみじん切りにする。 - 12
ひき肉と玉ねぎを混ぜ俵型にまとめる。
- 13
フライパンにタネをのせ真ん中にくぼみをのせる。
- 14
強火で片面ずつ30秒程焼き焦げ目をつけ、弱火で7分蒸し焼きする。
- 15
〈ツナとトマトの混ぜご飯〉
ツナとトマト缶を煮込んだ物(レシピID21096204)をご飯と混ぜ込む。 - 16
お椀にいれ、お皿に丸く盛り付ける。
- 17
バナナは輪切りにして盛り付ける。
- 18
完成!!
コツ・ポイント
パン粉は弱火でゆっくりいる事で焦げにくく、色つきします。
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