米粉で作る♬華やかなリンゴケーキ☆
さとみわ @miwa_k
パーティーにピッタリ☆
お花のようなリンゴケーキは華やかでフルーツの甘味たっぷり！グルテンフリーなので皆で楽しめます♬
このレシピの生い立ち
パーティー向けに見た目も華やかで味も美味しい米粉のケーキを作りたいと思い考えたレシピ。
リンゴをお花のようにトッピングして焼くことで酸味、甘味、豪華さも演出できました！
米粉で作る♬華やかなリンゴケーキ☆
パーティーにピッタリ☆
お花のようなリンゴケーキは華やかでフルーツの甘味たっぷり！グルテンフリーなので皆で楽しめます♬
このレシピの生い立ち
パーティー向けに見た目も華やかで味も美味しい米粉のケーキを作りたいと思い考えたレシピ。
リンゴをお花のようにトッピングして焼くことで酸味、甘味、豪華さも演出できました！
アプリでひらく作り方
- 1
リンゴは皮を剥き薄くスライスして耐熱容器に入れさ☆を加えてまぶす。
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- 2
剥いた皮をのせてレンジ600ｗで３分～５分、柔らかくなるまで加熱する。
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- 3
オーブンは１８０度に予熱する。ボウルに卵と砂糖を入れてよく混ぜたら②のりんごの煮汁を大さじ３と米油を加えて混ぜ合わせる。
-
- 4
☆を加えて混ぜ合わせる。
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- 5
型に生地を流しいれる。
-
- 6
生地の上に加熱しておいたリンゴを並べる。
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- 7
リンゴの上にお好みでグラニュー糖を全体にかける。
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- 8
１８０度に予熱したオーブンで４０分ほど加熱する。
-
- 9
リンゴの甘味、酸味の下にはふんわり焼きあがった米粉のケーキ。お花のような見た目でパーティーにもおすすめ☆
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- 10
サクッと軽い食感のケーキになってます(^^)
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コツ・ポイント
リンゴを加熱するときに剥いた皮を一緒に入れて加熱すると、リンゴの皮の色素が出てほんのりピンク色に仕上がります。
砂糖は甘さ控えめの量にしています。お好みで増やしてください。
つくれぽ
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