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【痩せスイーツ】アップルマンゴーケーキ
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【痩せスイーツ】アップルマンゴーケーキ-レシピのメイン写真

【痩せスイーツ】アップルマンゴーケーキ

ららん♪レシピ
ららん♪レシピ @cook_40190292

大好きなマンゴー!冷凍でいつでも食べられる♪とろふわじゅわ〜な食感がおいしいヘルシーマンゴーケーキです(^^)
このレシピの生い立ち
Instagramレシピ!試作を重ねてたどり着いた人気レシピです♪

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【痩せスイーツ】アップルマンゴーケーキ

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大好きなマンゴー!冷凍でいつでも食べられる♪とろふわじゅわ〜な食感がおいしいヘルシーマンゴーケーキです(^^)
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材料

  1. 冷凍マンゴー 130g
  2. オートミール(クイックオーツ) 30g
  3. ラカント(好きな甘味料) 10g
  4. 無糖アーモンドミルク 100g
  5. レモン汁 5g
  6. ベーキングパウダー 3g
  7. バニラ系ホエイプロテイン 10g
  8. ☆うらごしカッテージチーズ 30g
  9. ☆無糖パルテノヨーグルト 30g
  10. ☆ラカント(好きな甘味料) 5g
  11. ☆バニラエッセンス 5滴
  12. ☆ピンクソルト 少々
  13. ココナッツファイン(お好み) 少々
  14. ピスタチオダイス(お好み) 少々
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作り方

  1. 1

    オーブン180度15分セット!

    • 【痩せスイーツ】アップルマンゴーケーキ作り方1写真
  2. 2

    オーブン使用可の耐熱皿を用意♪

    • 【痩せスイーツ】アップルマンゴーケーキ作り方2写真
  3. 3

    冷凍マンゴー65g(1/2袋)を耐熱皿に移し、レンチン600w1分20秒→フォークでつぶす

    • 【痩せスイーツ】アップルマンゴーケーキ作り方3写真
  4. 4

    ③に、ベース生地の材料を全部入れて混ぜる→予熱済み180度オーブン15分

    • 【痩せスイーツ】アップルマンゴーケーキ作り方4写真
  5. 5

    焼いている間に、塩バニラクリームを作る(☆の材料全部混ぜるだけ)

    • 【痩せスイーツ】アップルマンゴーケーキ作り方5写真
  6. 6

    焼き上がったケーキに、⑤の塩バニラクリームをのせ、アップルマンゴーをトッピング

    • 【痩せスイーツ】アップルマンゴーケーキ作り方6写真
  7. 7

    お好みで、ココナッツファイン・ピスタチオダイスをトッピングして完成♪

    • 【痩せスイーツ】アップルマンゴーケーキ作り方7写真

コツ・ポイント

・お使いのオートミール、耐熱皿によりケーキのとろふわ食感が変わります
・お持ちの方は、クイックオーツ(粒が細かいオートミール)を使ってね!
・冷凍マンゴーは、メーカーにより1袋量が違います。中に入れるマンゴーは65g使用推奨です(^^)

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ららん♪レシピ
ららん♪レシピ @cook_40190292
2022/11/12 14:30に公開
【** 甘党ダイエッターの"痩せおやつ♡"**】Instagram(@lalaran_recipe)でヘルシースイーツ更新してます♪忙しくても!パパっとおいしい満腹ヘルシーごはんが大好き*\(^o^)/* レンチン愛してます。6人家族の晩飯当番時代から、クックパッドの皆様のレシピに助けられてきました!レシピ覚え書用にこちらでも亀更新中です⁑
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