簡単♪5分でよだれ鷄

健康検定協会
健康検定協会 @Kenko_kentei

サラダチキンで簡単調理
管理栄養士監修の疲労回復におすすめのおつまみレシピです。雑誌にも掲載されています。
このレシピの生い立ち
年度末で忙しく、疲労を感じている方々へ少しでも役立つレシピを考えました。

簡単♪5分でよだれ鷄

サラダチキンで簡単調理
管理栄養士監修の疲労回復におすすめのおつまみレシピです。雑誌にも掲載されています。
このレシピの生い立ち
年度末で忙しく、疲労を感じている方々へ少しでも役立つレシピを考えました。

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材料

2人分
  1. サラダチキン 100g
  2. ●醤油 大さじ1/2
  3. ●酢 小さじ1
  4. ●砂糖 小さじ1
  5. ●ラー油 小さじ1/2
  6. ごま 小さじ1/2
  7. ●にんにくチューブ 2cm
  8. ●しょうがチューブ 0.5cm
  9. ミックスナッツ 20g

作り方

  1. 1

    ミックスナッツを砕く。

  2. 2

    ビニール袋に入れ、麺棒でたたくと砕きやすいです。

  3. 3

    サラダチキンを食べやすい厚みに切り、器に盛り、●を混ぜ合わせ、チキンにかけて出来上がり。

コツ・ポイント

鶏胸肉に豊富なイミダゾールジペプチドは、心身の疲労回復効果があります。ナッツに含まれるビタミンB1は糖質をエネルギーに変えるのを助け、疲労回復につながります。

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