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手作りだから安心♡お煎餅
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手作りだから安心♡お煎餅-レシピのメイン写真

手作りだから安心♡お煎餅

COAN♡
COAN♡ @cook_40353081

お家で作るので、無添加でヘルシーな材料を選んで作れます♬ オヤツにもおつまみにもなります♡
このレシピの生い立ち
海外在住の為、お煎餅のストックが切れた時に作ってみました!黒ゴマや小魚、好きな材料を選んでバラエティ豊富に作れます。

お家で作るので、無添加でヘルシーな材料を選んで作れます♬ オヤツにもおつまみにもなります♡
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お家で作るので、無添加でヘルシーな材料を選んで作れます♬ オヤツにもおつまみにもなります♡
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材料

  • 冷凍(乾燥)あみエビ 大さじ1
  • ゴマ 大さじ1
  • あおさ(青のり) 大さじ1
  • 塩 小さじ1/2-1/3
  • ごま油 小さじ1
  • ご飯(冷たいもの) 150g
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作り方

  1. 1

    材料を揃えておく。
    オーブンは200度に温めておく。

    • 手作りだから安心♡お煎餅作り方1写真
  2. 2

    あみエビとゴマをミルミキサーで細かくする。

    • 手作りだから安心♡お煎餅作り方2写真
  3. 3

    ボールにご飯とその他全ての材料を入れてよーーく混ぜる。

    • 手作りだから安心♡お煎餅作り方3写真
  4. 4

    ムラがない様に良く混ぜて下さいね!

    • 手作りだから安心♡お煎餅作り方4写真
  5. 5

    オーブン用のトレイにクッキングシートをひき、その上に④を置く。

    • 手作りだから安心♡お煎餅作り方5写真
  6. 6

    ④の上にラップを掛けて薄く広げていく。
     *麺棒を使っても良し!
    *あまり薄くしすぎると出来上がりがモロくなります

    • 手作りだから安心♡お煎餅作り方6写真
  7. 7

    オーブンで15分焼く。

    • 手作りだから安心♡お煎餅作り方7写真
  8. 8

    周りが少し焦げ目が着いたらOKです!
    オーブンから出し冷まします。

    • 手作りだから安心♡お煎餅作り方8写真
  9. 9

    モロイので手で割る感じがオススメです。

    • 手作りだから安心♡お煎餅作り方9写真

コツ・ポイント

◆塩の量◆
エビの風味を楽しみたい場合は小さじ1/3がオススメです。(塩気は少し薄め)

しっかりした塩見がお好みの場合は小さじ1/2。

◆焼き具合◆
真ん中の焼き色が薄いですが、周りが色づいてきたら出してOK. 冷ますとパリパリします。

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COAN♡
COAN♡ @cook_40353081
2022/11/14 02:41に公開
身体にも心にも優しく “自分を整えるソウルフード” レシピです♡ 出来るだけ簡単にゆる〜くを目指しています!無添加、グルテンフリー、乳製品フリーを心掛けています。 オーストラリア在住。
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このレシピのキーワード

せんべい ゴマ ご飯 あみえび

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