子ども喜ぶ♡豆乳味噌のクリーミー鍋

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♪♪maron♪♪ @maron_recipe

簡単で美味しいお鍋♪子どももたくさん食べられるようにクリーミーな豆乳スープにウィンナーやベーコンの旨味をプラスしました
このレシピの生い立ち
簡単で美味しいお鍋ですが、子どもがあまり野菜を食べてくれなかったりするので子どもが好きなクリーミーな味付けにしたところ好評だったのでレシピ化しました。

子ども喜ぶ♡豆乳味噌のクリーミー鍋

簡単で美味しいお鍋♪子どももたくさん食べられるようにクリーミーな豆乳スープにウィンナーやベーコンの旨味をプラスしました
このレシピの生い立ち
簡単で美味しいお鍋ですが、子どもがあまり野菜を食べてくれなかったりするので子どもが好きなクリーミーな味付けにしたところ好評だったのでレシピ化しました。

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材料

2人分
  1. 【スープ】
  2. A.白だし 100ml
  3. A.成分無調整豆乳 400ml
  4. A. 200ml
  5. A.味噌 大さじ2
  6. 【具材】
  7. ベーコン 100g
  8. ウィンナー 4本
  9. かぼちゃ 1/8個
  10. じゃがいも 2個
  11. 白菜 1/8個
  12. しめじ 1パック

作り方

  1. 1

    【下準備】
    ◎かぼちゃは食べやすい大きさに切り、レンジ【500w】2分程度加熱する。
    ◎じゃがいもは食べやすい大きさに切

  2. 2

    りレンジ【500w】4-5分加熱する。

    ◎ベーコンと白菜は食べやすい大きさに切る。
    ◎しめじは小房に分ける。

  3. 3

    鍋に【スープ】Aの材料を入れて、【下準備】したじゃがいもとかぼちゃを中火で煮る。

  4. 4

    スープがひとにたちしたら、残りの【具材】を加えて弱火〜中火で煮る。

  5. 5

    〆はご飯とチーズを加えてリゾットにしても美味しいです。

  6. 6

    詳しい作り方の動画はInstagram→@maron.kitchenに載せています

コツ・ポイント

具材はお好きなものを入れて下さい。厚揚げなどを入れても美味しいです。

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