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夏野菜スープ【親子取分け】
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夏野菜スープ【親子取分け】-レシピのメイン写真

夏野菜スープ【親子取分け】

摂津市
摂津市 @cook_40338802

工程7で離乳食に取分けられます。摂津市公式クックパッド掲載中のレシピID:21072333をご覧ください。

このレシピの生い立ち
【1人当たり】
エネルギー91kcal、たんぱく質1.1g、脂質6.1g、炭水化物6.6g、食塩相当量1.2g

工程7で離乳食に取分けられます。摂津市公式クックパッド掲載中のレシピID:21072333をご覧ください。

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夏野菜スープ【親子取分け】

摂津市
摂津市 @cook_40338802

工程7で離乳食に取分けられます。摂津市公式クックパッド掲載中のレシピID:21072333をご覧ください。

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材料

2人分
  • なす 1/2本
  • しめじ 1/4P
  • ミニトマト 6個
  • 湯 400mL
  • オリーブ油 大さじ1
  • トマトケチャップ 大さじ1
  • コンソメ(顆粒) 小さじ1
  • 塩 少々
  • こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    なすを1㎝幅の半月切りにして、水にさらす。

  2. 2

    しめじは石づきを取って小房に分ける。

  3. 3

    ミニトマトは半分に切る。

  4. 4

    鍋にオリーブ油をしき、なすとしめじを炒める。

  5. 5

    なすとしめじがしんなりしたら、お湯とミニトマトを加えて煮る。

  6. 6

    【取分け】
    離乳食に展開したい場合はここで100g程度取分ける。
    レシピID:21072333をご覧ください。

  7. 7

    コンソメを加えて煮立て、ケチャップ、塩、こしょうで味を調える。

  8. 8

    お皿に盛りつけて完成★

    • 夏野菜スープ【親子取分け】作り方8写真
  9. 9

    取分けメニューで楽に1品追加しましょう。

    • 夏野菜スープ【親子取分け】作り方9写真

コツ・ポイント

離乳食が進んでくるとレシピのマンネリ化が気になります。取分けメニューでバリエーションを増やしてみましょう。

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摂津市
摂津市 @cook_40338802
2023/06/15 04:54に公開
大阪府のハート型のまち「摂津市」市の特徴は、「健康・医療」「産業」「水辺・風景・公園」摂津市公式キッチンでは、離乳食から健康づくり、フレイル予防まで…管理栄養士が考えた今日から試せるレシピを公開しています!食から健康を目指しましょう!https://www.city.settsu.osaka.jp/
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このレシピのキーワード

野菜スープ なす シメジ ミニトマト 湯 ケチャップ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21072767
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