おうち韓国★キャベツとワカメのナムル
ちーすけ♡ @chi_suke
レンジで簡単めちゃ旨ナムル☆お酒のおとも♡ビビンバのおともにどうぞd(*´ｪ｀*)
このレシピの生い立ち
業スーで買ったキャベツが大きすぎて(-ω-｡)←1玉130円につられて２玉買うた人。冷蔵庫に入らへんのでただいまキャベツ祭り開催中～☆今日の晩ごはんはロールキャベツにキャベツのナムル♪まだめっちゃデカイままのキャベツ…(´ε｀；)ゞ汗。
おうち韓国★キャベツとワカメのナムル
レンジで簡単めちゃ旨ナムル☆お酒のおとも♡ビビンバのおともにどうぞd(*´ｪ｀*)
このレシピの生い立ち
業スーで買ったキャベツが大きすぎて(-ω-｡)←1玉130円につられて２玉買うた人。冷蔵庫に入らへんのでただいまキャベツ祭り開催中～☆今日の晩ごはんはロールキャベツにキャベツのナムル♪まだめっちゃデカイままのキャベツ…(´ε｀；)ゞ汗。
作り方
- 1
キャベツはひとくち大に切って耐熱皿に入れふんわりラップを被せレンジ600W2分30秒加熱します。すぐに冷水に取り固く絞る
-
- 2
戻して水気を切ったワカメはひとくち大に切る。
-
- 3
ボールに①②と★を入れます。
-
- 4
手でキャベツとワカメをほぐすように和え全体に味を馴染ませます。味を見て塩でお好みの塩加減に調えます。
-
- 5
出来上がり(*≧з≦)
-
コツ・ポイント
味がぼやけないようにキャベツとワカメの水気をしっかり切ってから和えるのがポイントです！
キャベツは両手で握りぎゅーっと力いっぱい絞ってね(uωu*)
和えた直後は塩味が立ちますが少しおくと味が馴染んで薄くなります。塩はお好みで加減してね！
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