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簡単 牛丼
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簡単 牛丼-レシピのメイン写真

簡単 牛丼

トラセリア
トラセリア @cook_40153213

きび砂糖にすることで少しコクが出ます

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材料

4人分
  • 玉ねぎ 1玉
  • 牛肉肩ロースなど 500g
  • お水 200cc
  • 白だし 大さじ1.5
  • みりん 大さじ2
  • きび砂糖 無ければ砂糖で 大さじ2
  • 酒 大さじ2
  • 醤油 大さじ4
  • 七味 お好きなだけ
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作り方

  1. 1

    玉ねぎを薄切りにしておく
    牛肉も一口サイズに切っておく

  2. 2

    深めの鍋にサラダ油を入れ、牛肉、玉ねぎの順で炒める

  3. 3

    牛肉の色が少し変わったら、お水200mlと白だし大さじ1.5を入れる

  4. 4

    沸騰したら、みりん、砂糖、酒をそれぞれ大さじ2
    醤油大さじ4を入れ、蓋を閉めて弱火で煮込む

  5. 5

    玉ねぎに醤油の色がついてきたら完成。お好みで見込み飴色になっても美味しいです

  6. 6

    お好みで七味、卵、キムチなどをトッピングして完成です。

    • 簡単 牛丼作り方6写真

コツ・ポイント

とりあえず材料入れて煮るだけ、簡単牛丼

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トラセリア
トラセリア @cook_40153213
2022/11/16 10:29に公開
ご覧いただきありがとうございます。小学生の息子と主人の三人暮らしのため、3人分料理が多いです^^毎日適当な食材で適当に作るため、失敗もありますが、おいしい^^と言われたものは載せていこうと思います^^よろしくお願いいたします。
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このレシピのキーワード

牛丼 酒 玉ねぎ ロース

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