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簡単 牛丼
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簡単 牛丼-レシピのメイン写真

簡単 牛丼

トラセリア
トラセリア @cook_40153213

きび砂糖にすることで少しコクが出ます

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とにかく時間がなかったり疲れていて作る元気がない時にパパッとできる

きび砂糖にすることで少しコクが出ます

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材料

4人分
  • 玉ねぎ 1玉
  • 牛肉肩ロースなど 500g
  • お水 200cc
  • 白だし 大さじ1.5
  • みりん 大さじ2
  • きび砂糖 無ければ砂糖で 大さじ2
  • 酒 大さじ2
  • 醤油 大さじ4
  • 七味 お好きなだけ
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作り方

  1. 1

    玉ねぎを薄切りにしておく
    牛肉も一口サイズに切っておく

  2. 2

    深めの鍋にサラダ油を入れ、牛肉、玉ねぎの順で炒める

  3. 3

    牛肉の色が少し変わったら、お水200mlと白だし大さじ1.5を入れる

  4. 4

    沸騰したら、みりん、砂糖、酒をそれぞれ大さじ2
    醤油大さじ4を入れ、蓋を閉めて弱火で煮込む

  5. 5

    玉ねぎに醤油の色がついてきたら完成。お好みで見込み飴色になっても美味しいです

  6. 6

    お好みで七味、卵、キムチなどをトッピングして完成です。

    • 簡単 牛丼作り方6写真

コツ・ポイント

とりあえず材料入れて煮るだけ、簡単牛丼

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トラセリア
トラセリア @cook_40153213
2022/11/16 10:29に公開
ご覧いただきありがとうございます。小学生の息子と主人の三人暮らしのため、3人分料理が多いです^^毎日適当な食材で適当に作るため、失敗もありますが、おいしい^^と言われたものは載せていこうと思います^^よろしくお願いいたします。
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このレシピのキーワード

牛丼 酒 玉ねぎ ロース

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